新鮮な魚と塩ワカメ「おいしい＆ヘルシー」答志島（三重県鳥羽市）

答志島の鳥羽磯部漁協答志支所集約市場へ。
一本釣りとえび曳きが盛ん。海でとれたばかりの新鮮な魚が運ばれる。
魚価の低迷や後継者問題など水産業の課題は多い。

さらに和具漁港へ。和具地区は塩ワカメの生産地で有名。

2月から5月の間、島の特産物の塩ワカメを作る作業が行われている。
釜から出る湯気の香りは「かおり風景100選」に選ばれている。

ワカメのしゃぶしゃぶは島のごちそう。採れたての生ワカメをしゃぶしゃぶにする栄養満点ヘルシーメニュー。その美味しさは天下一品。