早朝高松駅からマリンライナー号で瀬戸内海を渡り岡山駅へ。いつも心癒される風景です。
本日は午前中、倉敷市内を地元の森分市議と共にまわりました。
船穂町にある「ふなおワイナリー」を訪問。狩山所長からマスカットからワインへになる工程を見学。
全国一の産地倉敷市船穂町で、独自の栽培管理で収穫される葡萄の女王・最高級のマスカット・オブ・アレキサンドリアを100%使用した、プレミアワインが出来上がります。
ワイン絞り・発酵・オリ引き・ろ過・瓶詰め等のワイン創り。貯蔵管理など細心の注意をはらいながら最高のワインが出来上がります。
エメラルドグリーンの輝きと高貴な香りでファンが大変多いそうです。
ふなおワイナリーには、多くの方々が音連れ、試飲後、購入されるとの事です。丘の上からの風景が見渡せる場所も素敵です。