朝4時起きで、高松市中央卸売市場の平成26年初市祈願祭・初セリに出席しました。
高松市の生鮮食料品の安定供給に寄与している高松中央卸売市場。青果・漁業・花卉の卸売市場関係者(平山運営協議会会長・斉藤高松青果(株)社長・武田高松花市場(株)ら)はじめ浜田知事・大西高松市長ら大勢の皆様と参加し、1年間の無事故・商売繁盛を祈りました。
初市祈願式の後は魚市場食堂にて、知事・市長らと地元産のオリーブハマチの刺身・牡蠣の味噌汁・さぬきうどんの朝食を美味しくいただきました。絶品です。
5時30分からの水産部門の初セリも見学。香川県魚市場(株)山本会長・社長らから水産業の現状など伺いました。活気あるセリの声。威勢がいいです。
また青果部門も見学。仲卸のせとうち後藤会長とも懇談。初セリ見学後、市場を出ると旭日の日の出が眩しく、清々しい朝の出発となりました。